Pratos típicos da Bolívia: da carne de porco à batata
Entre as iguarias do país boliviano existem várias que utilizam produtos desse animal, além de outras típicas da nação. Conheça aqui os pratos bolivianos.
ArtMuria reconhecido como um produto de luxo
A Associação Espanhola de Luxo (Luxury Spain) concedeu o prêmio 'Diamond of Excellence' à empresa de mel ArtMuria para premiar sua marca.
Vinícola Tomàs Cusiné: vinhos de alta altitude
O viticultor e enólogo catalão, mas também um dos melhores montadores da Espanha, inicia seu projeto na Bodega Tomàs Cusiné com três garrafas 'altas'.
Pintxo Challenge Contest, de Amstel Oro
A cervejaria organiza um atrativo Concurso Pintxo Challenge para escolher, online, a melhor criação gastronómica neste formato. Saiba mais aqui.
Marco do óleo de Borges: garrafa pioneira
Com 25% de plástico reciclado usado em suas embalagens rPet para vender o óleo Borges, esta é a primeira empresa do setor a utilizá-lo.
O PDO Vera de Estenas é aprovado
A Comissão Europeia aprovou a inclusão dos vinhos espanhóis "Vera de Estenas", cultivados na zona de Utiel (Valência), no registo DOP.
A temporada de trufas negras começa
Em novembro começa a colheita da trufa negra com cães. Contamos aqui onde ela cresce e quais mercados são realizados na Espanha com ela como protagonista.
Dia Mundial do Brownie: delicioso erro
Neste 11 de novembro, um doce americano que nasceu como resultado de um fracasso culinário é homenageado. Falamos com você sobre o Dia Mundial do Brownie e como ele é feito.
Livro Vegetais sem limites, de José Andrés
Com o objetivo de mudar a forma como vemos os legumes, o chef asturiano relata a sua experiência com eles neste livro Legumes sem limites.
Semana Micológica do Tapa em Soria
A partir desta segunda-feira, 11 de novembro a 24 de novembro, este encontro é celebrado com o produto estrela do outono. Descubra como será esta Semana da Tapa Micológica.
