Visita especial ao Banco Espanhol de Algas
Hirotoshi Ogawa, diretor do Instituto Mundial de Técnicas Shushi (WSSI), visitou o Banco Espanhol de Algas na quinta-feira passada em Gran Canaria.
Uma dieta ruim mata mais do que tabaco
Um estudo publicado na revista The Lancet revela que 11 milhões de pessoas morrem a cada ano por comer mal. Assim, uma má alimentação mata mais do que o tabaco.
El CoCo App para comprar e comer saudável XNUMX
Este aplicativo móvel permite digitalizar alimentos para descobrir sua qualidade nutricional. O aplicativo El CoCo é baseado nos sistemas Nutriscore e NOVA.
Primeiro concurso de tortas de carne em Murcia
No passado mês de março, foi apresentado em Múrcia este inovador concurso de tartes de carne, que decorreu esta quarta-feira, 3 de abril, numa prova dos melhores.
Nasce a vinícola Clos de Lôm em Valência
Com a família Serratosa Caturla como proprietária, no dia 1 de abril foi apresentada a nova adega Clos de Lôm em Valência, que se junta à DO valenciana.
Cessa a colheita de cranberry em Huelva
O seu baixo preço de mercado obriga os agricultores de Huelva a deixar de colher porque não é rentável. Fim da colheita de mirtilos em Huelva.
Fórum Internacional do Queijo 2019
De 1 a 2 de abril, realizou-se em Gran Canaria o Fórum Internacional do Queijo 2019, que ensina a cozinhar os melhores queijos das Canárias, com Joan Roca.
O primeiro Brewhub da Espanha
Este 1 de abril, o primeiro brewhub em Espanha foi criado por Mahou San Miguel, num projeto colaborativo que visa apoiar as cervejas artesanais.
Golpes e golpes de comida
Analisamos brevemente a infinidade de fraudes e golpes alimentares que se concentram em produtos como presunto, azeite, peixe ou mel.
