Primeira pedra da Gastronomia Digital do LABe
Começam os trabalhos do LABe Digital Gastronomia da Tabakalera em Donosti, um projeto do Basque Culinary Center dedicado à transformação digital.
Receita de churrasco murciano
Esta preparação tem muitas variantes dependendo da área geográfica e é uma excelência na Argentina. Conheça esta receita de assado de Múrcia (de Múrcia).
Spirito Vetton, entre os 7 melhores gins
A marca de gin da Extremadura, Spirito Vetton, se infiltrou nessas posições privilegiadas do World Gin Award, especificamente na categoria aromatizada.
Dicas para conservar frutas e vegetais
As frutas e os legumes são alimentos essenciais numa alimentação saudável, mas nem sempre podemos ter estes produtos nas melhores condições....
Sem Nutriscore no azeite?
A Saúde negocia com as autoridades francesas para não prejudicar a qualificação do 'ouro líquido' espanhol com a nova rotulagem: sem nutriscore no azeite.
A Rota dos Vinhos da Toro, já certificada
Esta semana Acevin certificou a Rota do Vinho de Toro como um roteiro de enoturismo que passa por vinícolas em Zamora e Valladolid, além de dois museus.
Aumentar o prestígio do vinho e do presunto
A promoção conjunta de DO Somontano e Jamón de Teruel permitiu que o vinho e o presunto aumentassem seu reconhecimento entre os consumidores.
Rioja Alavesa, a pé pela rota do vinho
A Rioja Alavesa preparou várias marchas populares para mostrar os encantos que a região vinícola acolhe ao longo do ano por apenas três euros.
Coletes laranja na crise cítrica
Centenas de citricultores vestidos com coletes laranja se manifestaram na última terça-feira, 19, em Madri, para protestar contra os baixos preços e a produção.
Um arroz mortal com cogumelos em Valência?
Uma mulher de 46 anos morreu na madrugada do último domingo de uma possível intoxicação após comer arroz com cogumelos no restaurante Riff.
