DO Catalunya está otimista com a colheita
Espera-se que as uvas deste ano atinjam alta qualidade
Vinícola Cuatro Rayas, vintage estrelado
Além disso, este ano também será realizada uma nova atividade: 'Colheita ao amanhecer'
Colheita em Montsant
A colheita começou com a colheita de variedades brancas na parte sul do DO Montsant, tradicionalmente a área mais antiga.
Juvé & Camps: quarta safra orgânica
A teledetecção realizada com drones permitiu conhecer em detalhe o estado sanitário da vinha.
Onze vinícolas de cava abrem suas portas
De 31 de agosto a 30 de setembro acontecerá a terceira edição de La Vendimia del Cava, projeto que promove o enoturismo nos Penedés.
A vindima começa no DO Benissalem
A DO Binissalem inicia a campanha de vindimas com o objectivo de obter a máxima qualidade
Cerex ibérico sem glúten alimentado com bolota
Na elaboração do Cerex Ibérica de Bellota Gluten Free, é utilizada tecnologia de ponta através de um processo enzimático
Raimat colhe suas uvas orgânicas
À noite, à mão e apenas um lado da tensão
As grutas onde nasce o Cabrales
Cabrales é um dos poucos queijos do mundo, juntamente com o Gamonéu asturiano, que matura em cavernas, onde o queijeiro faz o trabalho mais importante do processo.
Mostarda: o sabor do molho
Mostarda, um molho conhecido sobre o qual realmente sabemos pouco
